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私たちは、台湾茶の茶藝を勉強している会です。
台湾茶道で使用するお茶はその種類だけでも白・黄・緑・青・赤・黒・花と分けられます。日本でよく飲まれている烏龍茶は青茶の一種です。それぞれのお茶の味わいも個性的で、滋味豊かです。健康面でも体を温める作用のある黒茶や冷やす作用のある青茶等、異なった効用があるといわれています。
このようなお茶を淹れ、一緒に味わうことでお互いを知り、お茶を愛する輪を拡げていきたいと考えています。 私たちの台湾茶道エコ茶藝は、最少限の茶葉を使って、必要最少限のお湯の量でお茶を美味しく淹れることが基本になっているエコ茶芸です。お茶会では、茶藝担当の先生達が威儀が備わって、美しいチャイナドレスを着用し、愛らしい、美しい手さばきでお茶を淹れます。また、茶席もその時のテーマに合わせたお茶道具を用意いたしますので、作法だけでも十分に楽しめるお茶会になっています。
これまでに開催したお茶会でも男性、女性を問わず、子供さんから大人の方まで幅広い年齢層の方々にご参加いただきました。台湾茶を全くご存じない方でも楽しく参加されている様子でした。
日本茶とはまた違った魅力の台湾茶を通して、台湾のお茶の文化や茶藝（作法）を気軽に楽しめるお茶会を催しています。 台湾茶を飲み、楽しく文化交流を深めませんか？ |
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